สวัสดีครับ วันนี้จะมาฉีกแนวซักนิด จะเป็นการพามาชิมของแปลกครับ มันก็คือ มะพร้าวกะทินั่นเอง
มะพร้าวกะทิใน ที่นี้ไม่ใช่มะพร้าวที่เขาเอาไปขูดกะทินะครับ แต่เป็นลักษณะของมะพร้าวที่ผิดปกติ
โดยอัตราการเกิดของมะพร้าวกะทิจะน้อยมาก มีไม่กี่ต้นเท่านั้นที่จะติด และในหนึ่งต้นก็จะเป็นมะพร้าวกะทิเพียงไม่กี่ลูกเท่านั้น

ซึ่งเนื้อในของมะพร้าวกะทิจะมีลักษณะฟูนุ่ม เนื้อเนียนคล้ายไอศกรีม และน้ำมะพร้าวจะข้นเหนียว

ทำให้ราคาขายปลีกของมันแพงมาก ตกลูกละ 50-130 บาทแล้วแต่ขนาด

ส่วนที่ผมได้มานี้ ได้มาจากเพื่อนครับ พอดีครอบครัวของเพื่อนทำกิจการรับซื้อมะพร้าว การจะหาไม่ใช่เรื่องยาก

และในชุมพร ราคาส่งอยู่ที่ลูกละ20-30บาทเท่านั้นเอง 

ก็เลยเอาข้าวเกรียบทอดไปแลกกับมะพร้าวมาครับ

ซึ่งมะพร้าวกะทิ ดูภายนอกก็ไม่ต่างจากมะพร้าวธรรมดา แต่สิ่งที่ต่างไปก็คือเนื้อในครับ

(ซ้ายคือมะพร้าวธรรมดา ขวาคือมะพร้าวกะทิครับ)

ขูดๆ ใส่ชาม พร้อมเทน้ำข้นๆ ลงไปด้วย 

ตักใส่รวมมิตรที่ซื้อมา ขอบอกว่า

อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกก!!!

ส่วนที่เหลือก็เอาราดน้ำตาลทรายแดง แช่ให้เย็น แล้วค่อยเอามากิน

นีก็ อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกก!!

 

ใครอยากรับประทานก็ลองไปหาซื้อดูได้นะครับ

แถมรูปวาดประจำสัปดาห์นี้

Isuzu Elf รุ่นปัจจุบัน ในรูปแบบ Choro Q style ครับ

ที่ตู้บรรทุกไม่รู้จะใส่ลายอะไร ปล่อยว่างซะเลย(จริงๆแล้วขี้เกียจคิด...)

 

เจอกันใหม่เอนทรี่หน้า สวัสดีครับ

Comment

Comment:

Tweet

ควย
tongue tongue tongue tongue tongue tongue

#3 By (101.108.234.42|101.108.234.42) on 2014-08-19 09:20

เห็นมะพร้าวกะทิเเล้วอยากกินเลย

#2 By *~IChiChan~* on 2010-07-17 22:18

Choro ELF
วาดได้น่ารักจริงๆconfused smile cry

#1 By นายสถานี NGarage on 2010-07-17 22:09